Les évènements du 30 août au 09 septembre

Connaissez-vous vraiment l’Agriculture ?

12h00 - 19h00 - Echanges et dégustations à la table d’hôtes #agridemain

Par #agridemain et ses agriculteurs ambassadeurs

Un rendez-vous par heure. Nombre de places limité à 10 participants par table d’hôtes. Il suffit de vous inscrire le jour même sur l’Espace Ferme.

De la terre à l’assiette - Rencontres et découvertes

14h00 - 19h00 - Quizz sur la pomme et dégustation de jus de pommes

Par Elise et Sébastien GORRIA (EARL GORRIA MAUPRIVEZ) - 51110 BOURGOGNE

Ferme pédagogique

10h30 - 19h00 - La grande transmutation du lait : les expériences scientifiques (CNIEL)

10h30 - 19h00 - Initiation au poney (Centre équestre de la Muze)

13h30 - 19h00 - Promenades en calèches (Syndicat des chevaux lourds de trait Ardennais)

Tout le programme de l’Espace Ferme sur marne.chambre-agriculture .fr et sur la page Facebook de la Chambre d’agriculture de la Marne.

GRAND EST SOLIDARITES ET COOPERATIONS POUR LE DEVELOPPEMENT.

Fort d’un développement de l’AB sans précédent sur notre territoire Grand Est, qui appelle à une structuration de ses filières, nous souhaitons mettre en lumière lors d’une journée nationale AB sur la Foire de Châlons :

• L’extraordinaire vitalité de la filière bio au plan national et Régionale (Agence Bio, FNAB …)
• L’opportunité de structurer une grande filière Restauration Hors Domicile, grâce à la loi EgaLim
• L’occasion de valoriser auprès des consommateurs notre « terroir bio » du Grand Est, pour faire le lien direct entre production, filières et consommation

« La Loi EGALIM, une opportin

1. 10h30 Conférence de presse sur le développement de l’AB en France et en Grand Est :

Allocution du Ministre, Président Agence Bio, Président FNAB, Président Bio en Grand Est.

2. 10h50 Loi sur l’alimentation, une opportunité pour structurer la filière biologique

Rencontres nationales des plateformes 100% Bio dédiées à la restauration collective (réseau MBIM)

Allocution DRAAF et Ministère sur la loi EgaLim

Diffusion Nationale et Régionale

3. 11h20 Clôture : Enjeux de la loi EGALIM en Région

4. Volet Grand Public : dégustation au long de la journée de produits bio du terroir Grand Est, mis en valeur par un/des chefs de renom de notre territoire.

Animations :

• Dégustation de produits bio de tout le Grand Est et possiblement des Hauts de France, avec prestation d’un chef qui travaille en RDH.
• Stand information sur l’AB à destination des consommateurs et des professionnels.
• Accueil de tout public intéressé par l’AB, espace de discussion.

Journée dédiée au Développement Durable : présentation de bio-matériaux à base de chanvre, exposition sur la qualité de l’air, espace senteur pour reconnaître les plantes aromatiques, loto de fruits et légumes, présence d’apiculteurs et leurs ruchettes et aussi  Hubert Fontaine et ses nombreux conseils pour jardiner sans pesticides……